Mesa Roja

Knusprig überbackene Enchiladas gefüllt mit Bohnen und würzigem Veggie-Hack, serviert auf aromatischem Limettenreis. Diese vollwertige Mahlzeit kombiniert traditionelle mexikanische Aromen mit modernem Gemüse-Protein.

Knuspriger Fisch trifft auf frisches Kraut und eine fruchtige Salsa in diesen lebendigen Tacos. Serviert auf einem duftenden Limettenreis, bietet dieses Gericht eine aufregende Kombination aus Texturen und herrlich erfrischenden Aromen.

Zartes Lime Chicken vereint sich mit schwarzen Bohnen und lockerem Reis zu einem erfrischenden Genuss. Die fruchtig-pikante Salsa verleiht dem Gericht eine lebendige Note und bringt eine angenehme Frische auf den Teller.

Riesengarnelen auf aromatischer Paella – kräftig gewürzt, mit schönem Biss und mediterraner Wärme. Der Reis nimmt die Aromen auf, bleibt dabei locker und saftig. Ein maritimes Wohlfühlgericht, das nach Feierabend-Küche schmeckt – nur eben mittags.

Der beliebte Klassiker, 100% vegan. Unser Chili sin Carne steckt voller Geschmack durch eine reichhaltige Basis aus Bohnen, Mais und sonnengereiften Tomaten. Die fein abgestimmte, pikante Würze sorgt für eine angenehme Wärme und macht das Gericht zu einer rundum sättigenden und gesunden Mahlzeit.

Ein Highlight der mexikanischen Küche: Zart gegrillte Hähnchenbrust in einer goldbraun gebackenen Quesadilla, gefüllt mit geschmolzenem Käse. Dazu kommt ein Hauch frisches Chimichurri und ein Bett aus lockerem Reis. Ein Gericht, das Lebensfreude auf den Teller bringt.

Knusprige Taquitos, gefüllt mit würzigem Rinderhack, dazu Bohnen und Reis als herzhafte Basis. Die Füllung ist saftig, die Hülle kross – genau der Kontrast, der Spaß macht. Ein kräftiges, mexikanisch inspiriertes Gericht mit ordentlich Geschmack.